|
|
Champignon -waterkerssalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 bakje champignons,
2 teentjes verse knoflook,
2 theelepels sojasaus,
1 theelepel blue dragon,
2 eetlepels rode wijnazijn,
2 eetlepels olijfolie,
1 zakje biologische waterkers,
keukenpapier,
Voorbereiding:
Champignons met keukenpapier schoonvegen en in plakjes snijden. Knoflook pellen en in plakjes snijden. In kommetje sojasaus, dragon en azijn met 1 eetlepel water door elkaar kloppen.
Bereidingswijze:
In koekenpan olie verhitten. Champignons op hoog vuur ca. 3 minuten al omscheppend bakken. Plakjes knoflook aan champignons toevoegen en nog ca. 2 minuten meebakken. Pan van vuur nemen en sojamengsel erdoor roeren.
|
|
|